Po dveh koronskih letih in zatišju na področju dogodkov, druženj in simpozijev, je zopet nastopil čas za edini tovrstni dogodek v Sloveniji; v ponedeljek, 23. 5, je namreč v Portorožu potekal že 17. dogodek Mlinarstvo in pekarstvo v organizaciji uredniškega odbora istoimenske strokovne revije. Kot vedno smo se na Simpoziju predstavili tudi podjetje Lesaffre Slovenija, kjer smo poleg gospodinjskih izdelkov predstavili tudi pekovski hit – blagovno znamko Livendo z bogato paleto izbire kislih test in starterjev. Obiskovalci so lahko poizkusili tudi okusne kruhe, pripravljene s kislimi testi Livendo, med katerimi so tudi znani Žitov Drožnik ter Tušev kruh Ane Roš pekarne Geršak.